Rus mutfağının popüler tadı Pecheenye Yabloki, Başka bir deyişle, fırında elma sağlıklı ve pratik bir seçenek sunar. Kısa sürede fırında pişirilen elma dolu iç harç cevizleri, tarçın ve ballı bal sıcak bir şekilde servis edilir. Özellikle kış akşamlarında çay veya kahve ile hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif.
Malzeme
4 büyük elma (sert ve tatlı cins)
3 yemek kaşığı bal veya pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
1/2 bardak ceviz veya fındık (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı kuru üzüm (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapı
Fırını 180 derece ayarlayın.
Elmaları iyice yıkayın ve zirveleri kesin. Bir kaşıkla çıkararak tohumların içinde oynayın.
Balı (veya şekeri), tarçın, cevizleri ve kuru üzümleri ayrı bir kapta karıştırın.
Elmalardaki harcı doldurun.
Her elmaya küçük bir tereyağı koyun.
Elmaları tavaya yerleştirin, böylece elmalar dikey bir konumda olacak.
Elma yumuşayana kadar önceden ısıtılmış bir fırında 25-30 dakika pişirin.
