Maderia Sushi Bar: Geleneksel Lezzetlerle Modern Dokunuşlar
Maderia Sushi Bar, lezzet tutkunlarını Latin kökenli "maderia" kelimesinin çağrısına davet ediyor. Bu çağrı, doğadan gelen ve doğanın varoluşunu simgeleyen bir adı temsil ediyor. Maderia'nın hikayesi, yılların eskitemediği bir binada başlıyor ve damaklarda unutulmaz izler bırakıyor.
Maderia'nın mutfağı, sadece klasik sushi reçetelerini değil, aynı zamanda coğrafyamızda yetişen taze ürünlerle de harmanlanıyor. Bu harman, geleneksel lezzetlere yenilikçi bir dokunuş getiriyor, adeta lezzet deryasında bir serüven sunuyor. Her tabak, ustaların özenle seçtiği ve mevsime uygun olarak güncellenen reçetelerle hazırlanıyor. Maderia'nın mutfak direktörlüğünü üstlenen Burak Balcı, bu lezzetli serüvenin kaptanı olarak adeta bir sanat eseri yaratıyor.
Restoranın iç tasarımı, tıpkı lezzetleri gibi ...