Japon Usulü Cheesecake nasıl yapılır? İşte tarifi…

Cheesecake deyince hepimizin aklına çıtır tabanlı, yumuşak peynir dolgulu, üstüne meyve soslu cheesecake gelir. Ancak çoğumuzun henüz tanışmadığı, sadece bir kat peynir olan versiyonu var ve buna Japon Cheesecake deniyor. Yumuşaklığı ve hafifliğiyle öne çıkan bu tatlı, gün geçtikçe daha çok yemenizi sağlıyor. Ayrı katmanları olmadığı için kolaylıkla hazırlanır. Yoğun peynir aromasıyla cheesecake lakabını belki de diğerlerinden daha fazla hak ediyor. Kuyu Bu yumuşak Japon usulü cheesecake nasıl hazırlanır? İşte tarifi…

Japon Usulü Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler:

150 gram krem ​​peynir

25 gram tuzsuz tereyağı

50ml. süt (5 yemek kaşığı)

4 yumurta sarısı

40 gram un (4 yemek kaşığı)

Beze için:

4 yumurta akı

6 yemek kaşığı toz şeker (60 gram)

1 yemek kaşığı limon suyu (8 gram)

Üretme:

Japon cheesecake’i için peyniri, tereyağını ve sütü bir kaseye alıp benmari usulü eritin. Eriyen karışım soğuduktan sonra yumurta sarılarını ekleyin. Çabuk karıştırın. Unu karışıma ekleyin. Karışımı homojen hale getirmek için elekten geçirin. Yumurta aklarını mikserle çırpmaya başlayın. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Şekeri 3 seferde ekleyip çırpmaya devam edin. Yaklaşık 4 dakika çırpın. Havasını çıkarmak için düşük hızda 1 dakika çırpın. 1/3’ünü yumurta sarısına ekleyip aynı yönde yavaşça karıştırın. Bezeyi 3’e bölüp aynı şekilde ekleyin. Son olarak spatula yardımıyla iyice karıştırın. Kek kalıbının iç kenarlarını yağlı kağıtla hizalayın. Balmumu kağıdının yapışmasına yardımcı olmak için tereyağı kullanın. Kalıbın dışını folyo ile kaplayın. Karışımı kalıba dökün. Kalıbı bir fırın tepsisine veya tavaya yerleştirin. Sıcak suyu bardağa 2 cm yüksekliğe kadar dökün. Önceden ısıtılmış 110 derecelik fırında 60 dakika kadar pişirin. Üst kısmı hafifçe kızartmak için sıcaklığı 350°C’ye düşürün ve 3 dakika daha pişirin. Piştikten sonra fırın kapağını hafifçe açın ve arasına bir kurulama bezi yerleştirin. Fırında soğumasını bekleyin. Piştikten hemen sonra servis edebilirsiniz. 1 gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur. Afiyet olsun!

Japon Usulü Cheesecake Tarifi İpucu:

Pastanızı üzerine pudra şekeri serperek veya dilediğiniz reçelle kaplayarak servis edebilirsiniz.

Yoruma kapalı.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy
Ne Demek - Bursa son dakika - Ehliyet Sınavı Çıkmış Sorular - Paket Arıtma - Gebze implant diş - Kulis haber -
sesli sohbet elektronik sigara cam
Bebek Bakıcısı - Omegle - Sohbet Odaları - Omegla - Görüntülü Sohbet -
uaeupdates.com deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu radabet giriş Puff langstoninstitute.org gaziantep bayan escort antep escort